ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾರಾಟವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರಾಟ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪೆಗಳು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾನ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೂಲ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸದಿದ್ದಾಗ ನಿಯಮಗಳು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ.
ಈ ಘಟನೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಮೀಗ್ಸ್ ನೆರೆಹೊರೆ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಪ್ರಕರಣವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಮದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪೆಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು
ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದೆ ಚೀನೀ ಮೂಲದ ಮಾಲ್ ಮೀಗ್ಸ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಕಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಮೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ. ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಇದು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಮೂಲದ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದೆ. ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ನಿಯಮ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬೇಕು.
ತಪಾಸಣೆಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳು
ಕಾಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಗಳಂತಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿವರಿಸಿದರು. ಕಡ್ಡಾಯ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಚ್, ದಿನಾಂಕ, ಮೂಲದ ದೇಶ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಆ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಪ್ರಸರಣದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನಿರಂತರ ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳ ಕೊರತೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಆವರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆಇದು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಶೇಖರಣಾ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳು
ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಆದೇಶವನ್ನು ಹೊರಡಿಸಲಾಯಿತು ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮಂಜೂರಾತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ವಾಹಕರು [ಕಾಣೆಯಾದ ಮೊತ್ತ] ತಲುಪಬಹುದಾದ ದಂಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. $ 60 ಮಿಲಿಯನ್, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಪಾಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮದ ಜೊತೆಗೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಶಾಪಿಂಗ್ ಆರ್ಕೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು, ಇದರ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೊಸ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.
ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ಸಮತೋಲನ: 230 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತಪಾಸಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅನುಸರಣೆ
2023 ರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ 230 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತಪಾಸಣೆಗಳು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ, ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಅನುಸರಣೆ ಕೊರತೆಯ ದರವಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯು ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಆಮದು ದಸ್ತಾವೇಜೀಕರಣ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೂರೈಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು.ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು.
ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ
ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮೂಲ, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮುದ್ರೆಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ವಿದೇಶಿ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಗೋಚರಿಸುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂಲದ ದೇಶ, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಹಾಗೂ ಶೇಖರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಗುರುತಿನ ಡೇಟಾವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುರುತಿನ ಡೇಟಾವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಸರಪಳಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಅಕ್ರಮದ ಅನುಮಾನವಿದ್ದಲ್ಲಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಅಪೂರ್ಣ ಡೇಟಾ - ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ಗ್ರಾಹಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿ.
ಬ್ಯಾರಿಯೊ ಮೀಗ್ಸ್ ಪ್ರಕರಣವು ಹಲವಾರು ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯತಪಾಸಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿವೆ; ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.